BLACK CUMIN seeds

0,00 lei

Chimenul negru (Nigella Sativa) este un aliment-remediu originar din Asia, cu virtuți nutritive, condimentare și terapeutice. Este cunoscut în mod popular și sub denumirea de „negrilică”. Semințele de chimen negru sunt o sursă importantă de acizi grași nesaturați (omega 6 și omega 9), minerale (mangan, cupru, calciu, fier, fosfor, magneziu, zinc), vitamine (A, B, C), antioxidanții, uleiurile esențiale, nigelona, timochinona, etc. Ajută la creșterea imunității întregului organism și susține digestia.

Out of stock

Categories: Seeds, Vegan, Vegan, Vegan en

ÎN BUCĂTĂRIE

Negrilica are un gust intens și ușor picant, aroma sa fiind adeseori descrisă ca o combinație de ceapă, oregano şi piper negru. Îl poți adăuga crud sau ușor prăjit (chiar și râșnit), în amestecuri de condimente sau în diverse preparate. Conferă o aromă deosebită mâncărurilor și este un condiment compatibil cu multe alimente. Este excelent în produsele de patiserie și panificație. Poți presăra semințe de chimen desupra pâinii, covrigilor sau biscuiților, înainte de a-i pune la cuptor pentru a se coace. De asemenea, le poți integra în diverse aluaturi, dressing-uri, tocănițe și mâncăruri cu legume (varză, conopidă) sau carne. Sunt un ingredient excelent pentru condimentarea brânzeturilor (telemea, cașcaval etc.). La fel se poate prepara ceai și tinchitură din semințele de chimen negru în scop profilactic.

_____________________________________________

Proprietățile chimenului negru au fost studiate de către savanți. Pînă în 1964 s-au adunat 485 de lucrări științiice, dedicate efectelor benefice ale acestei plante asupra organismului nostru.

BENEFICIILE

Contribuie la eliminarea bacteriilor
Proprietăți antiinflamatorii
Întărește sistemul imunitar
Scade nivelul colesterolului rău
Protejează sănătatea ficatului
Are efect bronhodilatator

DISCLAIMER

Chimenul negru nu este indicat copiilor, femeilor însărcinate, persoanelor cu afecțiuni autoimune și celor care urmează tratamente pentru tulburări de coagulare a sângelui.
Procentele pentru doza zilnică recomandată sunt pentru adulți sau copii cu vârsta ≥ 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 Valorile zilnice la fiecare persoană pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de necesitățile individuale.
Informația prezentată are caracter pur informativ, sub nici o formă nu poate înlocui prescripția unui medic specialist.

Weight	150 g

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.